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Mannheim, 29.02.2016. Die neuen Anwendungsszenarien sind vielfÀltig und gehen ÃŒber das Steuern und Kontrollieren der KÃŒchentechnik – auch aus der Ferne – weit hinaus. Vernetzbare HausgerÀte bieten eine Reihe interessanter digitaler Services, die das Leben flexibler, bequemer und sicherer machen. Die neue LifestylekÃŒche wird damit zur smarten Kommunikationszentrale in Haus und Wohnung.

„Mit mobilen EndgerÀten und Applikationen (Apps) lassen sich die per Funk vernetzten WLAN-fÀhigen EinbaugerÀte nicht nur steuern und kon-trollieren oder ihr aktueller Programmstatus abrufen und Push-Benachrichtigungen empfangen, wie z. B. „Ihr Cappuccino ist fertig“, „Bitte KlarspÃŒler nachfÃŒllen“ oder „Die KÃŒhlschranktÃŒr steht offen“. Im Zuge der schnell fortschreitenden Digitalisierung entstehen – neben Erlebnis und Spaß – weitere neue Anwendungen, Funktionen und digitale Services, die zuvor kostbare Eigenzeit und KapazitÀt gebunden haben“, erlÀutert Kirk Mangels, GeschÀftsfÃŒhrer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne KÃŒche e.V. (AMK).

Das Stichwort lautet: intelligentes und flexibles KÌchen- und Haushaltsmanagement, auch als Smart Kitchen und Smart Living bezeichnet. Alles, was dazu benötigt wird, ist bereits verfÌgbar: die netzwerkfÀhigen HausgerÀte, funkbasierte Technologie (WLAN/WiFi), ein handelsÌblicher Internet-Router und mobile EndgerÀte wie Smartphone und Tablet PC) sowie die entsprechenden Apps.

Zielgruppen fÃŒr Connectivity-fÀhige HausgerÀte sind nicht nur etwas fÃŒr junge Menschen und Hightech-Begeisterte. Hinzu kommen z. B. alle, die voll im Berufsalltag stehen. Ihnen ermöglichen neue smarte Technologien deutlich mehr FlexibilitÀt bei der Meisterung ihrer vielfÀltigen Aufgaben und AnsprÃŒche als bisher, da sie ihre intelligenten HausgerÀte und alles was damit zusammenhÀngt, nun auch bequem von unterwegs aus managen können. Und nebenbei bemerkt – nicht nur Àlteren Menschen schenken sie ein GefÃŒhl von Sicherheit: HausgerÀte, die beim Verlassen der Wohnung eventuell versehentlich noch in Betrieb sind, lassen sich per Smartphone oder Tablet nun auch aus der Ferne ausschalten.

Der als digitaler Lifestyle bezeichnete Trend macht vieles möglich, wie ein paar Beispiele zeigen: Beim Einkaufen einer größeren Menge frischer Lebensmittel, die tiefgefroren werden sollen, schon einmal von unterwegs aus den NoFrost-Einbau-Gefrierschrank per Tablet-PC auf Schnellgefrieren einstellen. Ist noch genÃŒgend Milch im KÃŒhlschrank fÃŒr Cappuccino & Co.? Ein Blick auf das mobile EndgerÀt schafft sofort Klarheit, ob auf dem Nach-hauseweg noch ein Stopp im Supermarkt oder Bioladen einzulegen ist. Möglich ist das durch zwei in den Wi-Fi-fÀhigen KÃŒhlschrank integrierte Kameras, die jedes Mal beim Öffnen ein Foto vom Inhalt machen und es auf das Smartphone oder Tablet weiterleiten. Die App liefert außerdem nÃŒtzliche Infos zu den Lebensmitteln (z. B. ihre Haltbarkeit, richtige Lagerung im KÃŒhlschrank, u.v.m.).
Lust, ein neues Backofen-Rezept auszuprobieren und mit den besten Freunden zu teilen? Im digitalen Kochbuch finden sich nicht nur viele interessante Anregungen, sondern auch Tipps & Tricks rund ums Backen, Braten, Garen und Kochen sowie wichtige Informationen, z. B. zur Pyrolyse-Funktion des Backofens.
Wie war das nochmals mit dem Glasschutz beim GeschirrspÌler? Auch hierzu liefert die App sofort Informationen in Text und Bild, ebenso zu allen WLAN-fÀhigen HausgerÀten, ihren Funktionen und Garantieleistungen. Selbst im Falle von Bedienungsfehlern oder bei eventuell auftretenden technischen Störungen schaffen digitale Services schnelle Abhilfe. In den meisten FÀllen muss der Servicetechniker nicht einmal mehr nach Hause kommen.

Übrigens, in der zeitgemÀßen Lifestyle-WohnkÃŒche gibt es ein interessantes vernetztes „PÀrchen“ – in diesem Fall ohne die Möglichkeit zu Remote Control (Fernsteuerung von unterwegs aus). Es ist das intelligente Zusammenspiel von Kochfeld und Dunstabzugshaube, die miteinander kommunizieren können. Und das geht so: sobald das Kochfeld in Betrieb ist, werden die gewÀhlten Einstellungen direkt an die Haube ÃŒbermittelt. Sie wÀhlt daraufhin automatisch die richtige Leistungsstufe fÃŒr ein perfektes Raumklima.

Das neue smarte Haushaltsmanagement erstreckt sich Ìbrigens nicht nur auf den Lebens-/Wohnraum KÌche. Vernetzbar sind inzwischen auch weitere Haushaltshilfen, wie beispielsweise intelligente Waschmaschinen und WÀschetrockner, die nun ebenfalls komfortabel von unterwegs aus gestartet werden können. (AMK)


Die AMK ist der Fach- und Dienstleistungsverband der gesamten KÃŒchenbranche. Sie engagiert sich auf den Gebieten Technik & Normung, Marketing & Öffentlichkeitsarbeit, Internationalisierung sowie Messewesen. Der AMK gehören 136 Mitgliedsunternehmen an, alle sind namhafte Hersteller von KÃŒchenmöbeln, Elektro-/EinbaugerÀten, SpÃŒlen, Zubehör sowie Zulieferer, Handelskooperationen und Dienstleistungsunternehmen. Sie ist Schirmherrin fÃŒr den „Tag der KÃŒche“, der jÀhrlich mit Live-Events in zahlreiche KÃŒchenausstellungen im deutschsprachigen Raum lockt. NÀchster Termin: 24. September 2016. Weitere Informationen im Internet unter www.amk.de und www.tag-der-kueche.de. (AMK)

Mannheim, 29.02.2016

Bildunterschriften zum AMK-Pressedienst: Smartes KÃŒchenmanagement

Foto 1:
Die Applikationen bieten neben Remote Control viele weitere interessante Tipps und Informationen, u.a. zu den vernetzten EinbaugerÀten selbst, ihren Funktionen und Garantieleistungen. Auch bei Bedienungsfehlern oder eventuellen technischen Störungen schaffen digitale Services schnelle Abhilfe. (Foto: AMK)

Foto 1a:
Kochen & Backen in der LifestylekÃŒche 2.0: neues Rezept per App auswÀhlen, die besten Lieblingsgerichte im Backofen speichern – sodass er fÃŒr die Zubereitung bereits voreingestellt ist – und sich z. B. Infos ÃŒber den aktuellen Back- oder Garprozess auf ein mobiles EndgerÀt schicken lassen. (Foto: AMK)

Foto 2a+2b:
Smartes Kaffeemanagement, von der Fernbedienung/-Kontrolle Ìber speicherbare SonderwÌnsche, Kaffee-Know-how und viele Rezepte bis hin zu Erinnerungsfunktionen und der Möglichkeit zur Ferndiagnose. (Foto: AMK)

Foto 3:
Was befindet sich derzeit im smarten KÌhlschrank? Mit zwei in das Wi-Fi-fÀhige KÀltegerÀt integrierten Hochleistungskameras hat man seine aktuellen VorrÀte von jedem Ort aus sofort im Blick. (Foto: AMK)