Pressemitteilungen

Mannheim, 10.02.2017. Im Neubau wohnen ÃŒber 25 Prozent der Deutschen in einer wandlosen Kombination aus „Kochen-Essen-Wohnen“. Offene KÃŒchen werden immer beliebter, denn hier verschmelzen KÃŒchen- und Esszone und sind ans offene Wohnzimmer angegliedert. Eine großzÃŒgige WohnatmosphÀre entsteht. Aktuelle KÃŒchenangebote sind dabei genauso vielseitig, wie der individuelle Geschmack der Menschen.

Im diesjÀhrigen Angebot sind modern und puristisch anmutende KÃŒchen genauso zu finden wie solche im guten alten Landhausstil. Ein neuer Trend ist die Kombination von KÃŒchenmöbeln mit Wohnmöbeln und umgekehrt. Die offene KÃŒchengestaltung spielt der Nachfrageseite dabei in die HÀnde: BÀnke, Sideboards oder Podeste passen ÃŒberall hin und nicht bloß in einen bestimmten Raum. „KÃŒchen werden dadurch noch einmal wohnlicher, was auch schön zu ihrem Anspruch passt, die Seele der Wohnung zu sein“, erlÀutert Kirk Mangels, GeschÀftsfÃŒhrer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne KÃŒche e.V. (AMK) den Trend.

Die moderne KÃŒche muss an alle Situationen angepasst werden können. Sie muss praktikabel und funktional sein, aber auch schön und ansehnlich. Fronten und Arbeitsplatten mÃŒssen leicht zu reinigen sein und es muss viel Stauraum fÃŒr Utensilien geben. Zudem ist gutes Licht zur Ausleuchtung der ArbeitsflÀchen zur Speisenzubereitung sowie fÃŒr die GesamtatmosphÀre angesagt. Das alles in ergonomisch richtigen Höhen, mit kurzen Arbeitswegen, guter BelÃŒftung, mit niedrigem Energieverbrauch und in einer schicken Gesamtgestaltung. Im neuen KÃŒchenmöbelangebot ÃŒberwiegt als Frontenoptik Lack. Sowohl Mattlack als auch Lacklaminat sind angesagt. Hochglanzlack ist auf dem RÃŒckzug, wÀhrend Holz und Holzoptik seine Stellung behaupten können. Auch Kombinationen aus mattem Unilack und einem Echtholzfurnier oder aus Lacklaminat und einer Holznachbildung sind im Kommen. Bei den Farben der Lacke bleiben die Klassiker Weiß und Grau. FÃŒr mutige KÃŒchenkÀufer gibt es ein zunehmendes Angebot an Schwarz. Schwarz kommt sowohl bei ElektrogerÀten, wie Backofen und Herd, bei BeschlÀgen im Schrank, bei KeramikspÃŒlen, wie auch als ganze Front fÃŒr SchrÀnke und KÃŒhlschrÀnke. Als Material dient hier sowohl bedrucktes Glas, Lack und Laminat, als auch echter Schiefer.

Es gibt einen weiteren Trend 2017 zu Arbeitsplatten aus Keramik. Nach wie vor im Trend sind SpÃŒlen aus Keramik. Die VorzÃŒge dieses Materials sind sicherlich seine Robustheit und seine Langlebigkeit. Der hocheingebaute Backofen ist Standard geworden. Hier wird auch dem Hobbykoch ermöglicht, bequem, rÃŒckenfreundlich und sicher an seine im Backofen zubereiteten Speisen heranzukommen. Sogenannte intuitive Bedienknöpfe fÃŒr Herd und Ofen vereinfachen die Handhabung. Moderne Backöfen besitzen in der Regel eine Selbstreinigungsfunktion. Spitzenreiter ist hier die Pyrolyse, bei der mit Hilfe heißer Temperatur eine Selbstreinigung durchgefÃŒhrt wird. Außerdem liegen Backöfen mit integriertem Dampfgarer und auch Mikrowelle im Trend. Der Trend zu Niedrig-Temperatur-Zubereitungsverfahren geht wiederum eindeutig Richtung gesundem und vitaminerhaltendem Kochen.

Smartphone, Smartwatch, Smart TV. Technische GerÀte werden immer bedienungsfreundlicher und der Alltag wird zunehmend von ihnen durchdrungen. Clevere Lösungen gibt es fÌr alle Lebensbereiche, aber vor allem fÌr die moderne KÌche. Arbeits- und atmosphÀrisches Licht, KÌhlschrank, Backofen, Herd, Dampfgarer, Mikrowelle, SpÌlmaschine, Toaster, Mixer und vieles andere mehr gehören heute zur Ausstattung der modernen KÌche und erleichtern ihren Bewohnern jeden Tag das Leben. Die neueste Generation all dieser ElektrogerÀte toppt ihre Grundeigenschaften mit einer Steuerung Ìber smarte EndgerÀte. So sind Apps fÌr Tablets und Smart-Phones auf dem Markt, mit denen man Backofen und Co. ansteuern und kontrollieren kann.

Die digitale Lifestyle-KÃŒche eröffnet damit nie da gewesene Möglichkeiten. Praktisch ist die sogenannte „Backofen-App“ auch deshalb, weil sie Tipps und Ideen fÃŒr Rezepte liefert, den Garvorgang kontrolliert und mitteilt, wann Braten, Kuchen oder GrillhÀhnchen fertig sind. So kann auch dem Laienkoch eine auf den Punkt gegarte Speise kinderleicht gelingen. Die noch am Anfang stehende Technologie lÀsst futuristische Visionen und Phantasien zu, die ungeahnte Möglichkeiten erlauben. Wenn der KÃŒhlschrank selbst weiß, welche Zutaten fÃŒr einen Eintopf fehlen und den Einkaufszettel selbststÀndig an den Online-Shop schickt, dann ist das schon fast „Smart Home“ RealitÀt. (AMK)

Die AMK ist der Fach- und Dienstleistungsverband der gesamten KÃŒchenbranche.. Sie engagiert sich auf den Gebieten Technik & Normung, Marketing & Öffentlichkeitsarbeit, Internationalisierung sowie Messewesen. Der AMK gehören 139 Mitgliedsunternehmen an, alle sind namhafte Hersteller von KÃŒchenmöbeln, Elektro-/EinbaugerÀten, SpÃŒlen, Zubehör sowie Zulieferer, Handelskooperationen und Dienstleistungsunternehmen. Sie ist Schirmherrin fÃŒr den „Tag der KÃŒche“, der jÀhrlich mit Live-Events in zahlreiche KÃŒchenausstellungen im deutschsprachigen Raum lockt. NÀchster Termin: 30. September 2017. Weitere Informationen im Internet unter www.amk.de und www.tag-der-kueche.de. (AMK)


Bildunterschriften zum AMK-Pressedienst: KÃŒchentrends 2017: Individuelle Vielfalt und smarte Technologien

Foto 1: Die KÃŒchen werden gemÃŒtlicher und wachsen mit dem Wohnzimmer zusammen. Dabei spielen auch dunkle Töne in der Kombination mit Holzoptik eine große Rolle. (Foto: AMK)

Foto 2: Auch die Landhaus-Optik unterstreicht eine neue GemÃŒtlichkeit. (Foto: AMK)

Foto 3: Neue Technologien sind stark im Kommen. Ein großer Trend ist zum Beispiel die Sous-Vide-Technologie. (Foto: AMK)

Foto 4: Keramik ist weiterhin im Kommen, zum Beispiel bei Arbeitsplatten und SpÃŒlen. (Foto: AMK)

Foto 5: Auch die KÌche wird digitaler und vernetzter. GerÀte können immer mehr smart gesteuert werden. (Foto: AMK)