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Mannheim, 04.07.2019. Kleine KÃŒchenhelfer und innovative EinbaugerÀte sind nicht nur unverzichtbar im Alltag, sondern bringen auch gleichermaßen viel Freude, ProfessionalitÀt und Komfort in jede KÃŒche.

Heute kann man sich kaum noch vorstellen, was fÌr ein langwieriger und arbeitsintensiver Prozess allein das Brotbacken einst war: vom mehrtÀgigen Ziehen des Sauerteigs Ìber das klassische Teigkneten, -schlagen und -werfen von Hand bis endlich die duftenden, goldbraunen Brotlaibe aus dem Backhaus abgeholt werden konnten oder im eigenen Holzfeuerofen fertig waren. Nicht ganz so anstrengend und KrÀfte raubend war die Zubereitung von GebÀck und Kuchen aller Art, dennoch musste der Teig lange Zeit von Hand gerÌhrt werden, bis er schön mÌrbe war.

Was fÃŒr ein Segen war da die Entwicklung der ersten mechanisch, spÀter elektrisch betriebenen KÃŒchengerÀte. Heute stellen die technisch bis ins Detail ausgeklÃŒgelten, kleinen KÃŒchenhelfer und ihr vielseitiges Zubehör bis hin zu hochwertigen, professionellen KleingerÀten – viele sind auch schon WLAN-fÀhig – das reinste „Eldorado“ fÃŒr gelingendes Backen & Kochen dar. „WofÃŒr frÃŒher mehrere Tage nötig waren, gelingt heute ohne körperlichen KrÀfteeinsatz in einem Bruchteil der Zeit“, sagt AMK-GeschÀftsfÃŒhrer Volker Irle.

Stabmixer, Standmixer und KÃŒchenmaschine zÀhlen heute zur Basisausstattung. Doch in die neuen Lifestyle-KÃŒchen sind noch viele weitere KÃŒchenhelfer eingezogen, die das Leben erleichtern und bereichern. So freuen sich in Zeiten bewussterer und gesÃŒnderer ErnÀhrung immer mehr Menschen auf ihren tÀglichen, frisch zubereiteten Smoothie, den sie dank To-go-TrinkbehÀlter spÀter auch unterwegs oder an ihrem Arbeitsplatz genießen können. Eine intelligente Geschwindigkeitskontrolle beim Mixen von Obst, GemÃŒse & Co. sorgt dafÃŒr, dass alle Zutaten bei reduzierter Temperatur schonend zerkleinert werden und die NÀhrstoffe erhalten bleiben. Damit die Konsistenz und Textur der Smoothies homogen-cremig und ohne LuftblÀschen ist und sie ihre natÃŒrlichen Farben sowie ihren Vitamin-C-Gehalt bewahren, gibt es Standmixer mit Vakuum-Technologie: eine automatische Reduzierung des Sauerstoffgehalts im BehÀlter, bevor der eigentliche Mixvorgang beginnt.

Besonders vielseitig sind die neuen KÃŒchenmaschinen mit ihrer umfangreichen Standardausstattung plus Zubehör zum Mixen, Kneten, RÃŒhren, PÃŒrieren, Zerkleinern, Mahlen, Raspeln und Schneiden. FÃŒrs Backen gibt es ebenso spezielle Zubehörteile wie zum Walzen und Schneiden von Pasta oder zum Zerkleinern von Fleisch. Wer sich keine Gedanken darÃŒber machen möchte, wie jede Teesorte bei exakt wie viel Grad heißem Wasser optimal zubereitet werden sollte, fÃŒr den empfiehlt sich ein intelligenter Teeautomat. Beispielsweise ein offenes System sowohl fÃŒr losen Tee als auch fÃŒr ausgewÀhlte, exquisite Teesorten des Teeautomaten-Herstellers. Letztere werden dann einfach an das GerÀt gehalten und per Code-Scanner erkannt. Mit all diesen kleinen KÃŒchenhelfern und multifunktionalen KÃŒchenmaschinen wird die Lifestyle-KÃŒche zu einer kreativen Genusswerkstatt fÃŒr ihre Bewohner und GÀste. So können beispielsweise die im Handumdrehen zubereiteten Frische-Drinks im schicken Retro-KÃŒhlschrank „geparkt“ werden, bis die Freunde zum Essen eintreffen. Und die vorbereiteten Lebensmittel werden dann auf einem schnellen Induktionskochfeld mit integriertem Dunstabzug sowie im Einbau-Backofen und/oder Einbau-Dampfgarer zubereitet. „Wie schön, wenn zum Rund-um-Genießen dann noch der passende Wein spontan ausgewÀhlt und kredenzt werden kann, da er im professionellen Einbau-Weinschrank bereits bei seiner optimalen Trinktemperatur lagert“, sagt AMK-Chef Volker Irle. Und zwischen den GÀngen oder nach dem Essen gibt’s dann noch eine leckere, personalisierte EspressospezialitÀt aus dem Kaffeevollautomaten. (AMK)

Die AMK ist der Fach- und Dienstleistungsverband der gesamten KÃŒchenbranche. Sie engagiert sich auf den Gebieten Technik & Normung, Marketing & Öffentlichkeitsarbeit, Internationalisierung sowie Messewesen. Der AMK gehören mehr als 140 Mitgliedsunternehmen an, alle sind namhafte Hersteller von KÃŒchenmöbeln, Elektro-/EinbaugerÀten, SpÃŒlen, Zubehör sowie Zulieferer, Handelskooperationen und Dienstleistungsunternehmen. Sie ist Schirmherrin fÃŒr den „Tag der KÃŒche“, der jÀhrlich mit Live-Events in zahlreiche KÃŒchenausstellungen im deutschsprachigen Raum lockt. NÀchster Termin: 28. September 2019. Weitere Informationen im Internet unter www.amk.de (AMK)

Bildunterschriften:
Foto 1:
Dieses neue StandgerÀt mit intelligenter Geschwindigkeitskontrolle zerkleinert und mixt die Zutaten in einem leichten Neigungswinkel und bei optimaler Geschwindigkeit, um alle NÀhrstoffe zu schÌtzen. Die Pulse-Funktion lÀsst sich bei jeder Geschwindigkeitsstufe zuschalten. (Foto: AMK)

Foto 2:
Standmixer mit Vakuum-Technologie. Die Reduzierung des Sauerstoffs im BehÀlter verlangsamt den Oxidationsprozess deutlich – Vitamine und empfindliche Inhaltsstoffe bleiben so lÀnger erhalten und die Smoothies bekommen eine homogene, samtig-weiche Konsistenz. (Foto: AMK)

Foto 3:
KÌchenmaschinen sind als vielseitige Helfer aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken, zumal wenn sie auch noch so ein Eyecatcher und in verschiedenen Farbstellungen erhÀltlich sind. Mit seinen vielen Zubehörteilen passt sich dieses GerÀt ganz den BedÌrfnissen seiner Nutzer an. (Foto: AMK)

Foto 4:
Smartes GerÀt fÌr perfekt temperierte TeegenÌsse Die Teesorten dieses Herstellers einfach via Tee-Codes scannen, dann werden sie optimal zubereitet. Es können auch lose Tees verwendet werden. Den zweiten Aufguss kann man z. B. auch per Smartphone/App starten. (Foto. AMK)

Foto 5 + 5a:
Ein Blickfang in der Lifestyle-KÃŒche ist dieser neue Kaffeevollautomat, mit dem sich alle verfÃŒgbaren Kaffee-, Espresso-, MilchspezialitÀten und HeißwassergetrÀnke per One-Touch-Funktion zubereiten lassen – auf Wunsch auch zeitsparend im Doppelpack. (Foto: AMK)

Foto 6:
Eleganter und vernetzbarer Einbau-Weinschrank mit zwei Temperaturzonen, in dem die Spirituosen bei idealen Lager- und Klimabedingungen zwischen +5 °C und +20 °C bevorratet werden. Das GerÀt bietet Platz fÌr bis zu 83 Flaschen à 0,75 Liter. (Foto: AMK)

Foto 7:
Induktionskochfeld mit integrierter MuldenlÃŒftung. Die Bedienung erfolgt ÃŒber hochwertige Edelstahl-Knebel. FÃŒr besonderen Komfort sorgen eine Schmelz-, Warmhalte- und Pasta-Stufe sowie die Bridge-Funktion. Damit werden zwei Kochzonen zu einer großen zusammengeschaltet. (Foto: AMK)

Foto 8:
Schicker KÃŒhlschrank in der Trendfarbstellung OlivgrÃŒn mit sparsamer LED-Innenbeleuchtung und einem Gesamtnutzinhalt von 254 Litern – 235 Liter im KÃŒhl- und 25 Liter im Gefrierbereich. Das energieeffiziente Retro-Modell trÀgt das EU-Energielabel A+++. (Foto: AMK)

Das Bildmaterial steht Ihnen in größerer Auflösung im Pressebereich der AMK-Homepage unter https://www.amk.de/pressemeldung/klein-und-grossgeraete-fuer-die-lifestyle-kueche/ (AMK) zum Download zur VerfÃŒgung.