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Mannheim, 20.08.2020. „Schön wohnen, gut essen, das Leben – trotz Krisen und EinschrÀnkungen im Alltag – meistern, neu wertschÀtzen und gemeinsam genießen wie zum Beispiel in einer attraktiven WohnkÃŒche, das zeichnet sich als Wunsch bei vielen Menschen (jetzt verstÀrkt) ab“, sagt Volker Irle, GeschÀftsfÃŒhrer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne KÃŒche e.V. (AMK). Um zu sehen, was Spannendes im Fachhandel bereitsteht, können sich Kaufinteressierte nicht nur am „Tag der KÃŒche“ informieren. Machen Sie Ihren Termin im KÃŒchenhandel, dort sehen Sie unter anderem die neuesten HausgerÀte-Innovationen und ihre Benefits in den Bereichen Kochen, Backen & Garen, LÃŒften, KÃŒhlen, Gefrieren, Wein temperieren und SpÃŒlen.

 

Die frisch gekÃŒhlten Lebensmittel zeitgleich und auf den Punkt genau zubereitet, dazu ein perfekt gekÃŒhlter Wein und das Ganze in einer schönen, gemÃŒtlich-wohnlichen AtmosphÀre gemeinsam genießen – bei angenehmer Lichtstimmung und dezenter Lieblingsmusik im Hintergrund. Die neuen WohnkÃŒchen mit ihren hocheffizienten, leisen EinbaugerÀten ermöglichen so ein ansprechendes Szenario und viele weitere. Eine besondere Expertise beim Kochen & Braten auf einem Induktionskochfeld benötigt man hierzu nicht, denn dafÃŒr gibt es eine hochsensible Sensorik, automatische Einstellungen und Anpassungen der Kochstufen, was ein manuelles Nachregulieren ÃŒberflÃŒssig macht. Hinzu kommen ÃŒbersichtliche und gut leserliche FullTouch-Displays mit Klartextanzeigen, selbsterklÀrenden Screen-Funktionen, Piktogrammen und Step-by-Step-Anleitungen oder Signaltönen fÃŒr eine optimale Abfolge der einzelnen Zubereitungsschritte bis hin zur App- und Sprachsteuerung.

 

Das Gleiche gilt fÃŒrs Backen und Garen. „Auch dazu muss man weder ein Profi- noch versierter Hobbykoch sein, kann aber durch die intuitiv zu bedienende und selbsterklÀrende HighTech-Ausstattung zum Experten werden, wenn man das möchte“, so AMK-Chef Volker Irle. Zur Back-, Grill- und GarunterstÃŒtzung gibt es z. B. vordefinierte Lebensmittelkategorien, Automatikprogramme und Download-Rezepte, deren ideale Einstellungen automatisch per Mobile und App direkt an den WLAN-fÀhigen Dampfbackofen gesendet werden. Dass Backwaren aller Art perfekt gelingen, dafÃŒr sorgt Sensorik. Sie misst permanent den Feuchtigkeitsgehalt im GerÀt und passt den Backvorgang selbsttÀtig an. Eine ebenso feine Sache sind Bratenthermometer mit mehreren, hochempfindlichen Messpunkten. Sie ermitteln die Kerntemperatur im Innern, damit z. B. ein Roastbeefbraten, feine Lachsfilets, das Grill-HÀhnchen oder allerlei delikate und geschmacksintensive GenÃŒsse per Sous-Vide-Garen top gelingen. Der absolute Clou sind vernetzte Premium-Backöfen, die neben einer entsprechenden Hochleistungssensorik zum Backen, Garen und Braten zudem mit KÃŒnstlicher Intelligenz (KI) ausgestattet sind. Die KI ÃŒberwacht dann sÀmtliche Back-, Brat- und GarvorgÀnge, passt Parameter wie Temperatur, Heizart und den Feuchtigkeitsgehalt im Backofen selbst an, merkt sich die Vorlieben ihrer Besitzer und kann zudem prÀzise berechnen, wann das Essen nach einem individuell zusammengestellten Rezept fertig ist.

 

Nach dem Backen, Braten, Grillen und Schmoren sorgen Selbstreinigungsprogramme wie Pyrolyse, Hydrolyse und Katalyse dafÃŒr, dass die GarrÀume der Backöfen, z. B. auch mit integrierter, schneller Mikrowelle, innen wieder blitzsauber sind, wÀhrend das Koch- und Essgeschirr in einen der neuen, leisen Einbau-GeschirrspÃŒler kommt, damit es – auf Wunsch auch turboschnell – wieder perfekt sauber, glÀnzend und komplett trocken einsatzbereit ist.

 

Wie beispielsweise frische Lebensmittel optimal im KÌhlschrank gelagert werden, wie lange ein Gericht noch auf dem Kochfeld oder im Backofen benötigt oder wann der SpÌler wieder ausgerÀumt werden kann, darÌber kann man sich per Smartphone/Tablet und App sowie anhand eines Smart Speaker mit Sprachassistenten (z. B. Alexa und Google) oder einer Smart Watch informieren lassen, wenn sie mit den neuen HighTech-EinbaugerÀten verbunden werden. 

 

Smart geht es in den neuen Lifestyle-KÌchen auch beim sensorgesteuerten, automatischen LÌften zu, sodass man wÀhrend der Zubereitung seiner leckeren und gesunden Speisen stets von einem angenehmen Raumklima und einer sauberen, von DÌnsten und GerÌchen befreiten Luft, umgeben ist. SÀmtliche Einstellungen können auch weiterhin manuell vorgenommen werden, doch mittels Sensor schaltet sich der Dunstabzug heute komfortabel von selbst ein und regelt seine LÌfterleistung vollautomatisch, so dass man sich ganz aufs Kochen, Braten & Co. konzentrieren kann, einer der vielen smarten Gimmicks in der vernetzten KÌche.

 

Viel technologischer Komfort zeichnet heute die Modelle zum KÃŒhlen, Gefrieren und Weintemperieren aus. Um eine deutlich verlÀngerte Lebensmittelfrische mit Vitamin- und Mineralienerhalt kÃŒmmern sich u. a. spezielle knapp ÃŒber 0°C-Frischeschubladen – mit einem kÃŒhl-trockenen Klima fÃŒr Fisch, Fleisch und Milchprodukte sowie mit einem kÃŒhl-feuchten Klima, wie es Obst und GemÃŒse mögen. Ein „must have“ fÃŒr alle, bei denen GemÃŒse und Obst auf dem tÀglichen Speiseplan stehen. Laut  BMEL-ErnÀhrungsreport 2020 ist das bei 70 Prozent der BundesbÃŒrger der Fall. Und wenn sich Besuch oder eine größere Party ankÃŒndigen und eine Menge eingekaufter TiefkÃŒhlprodukte möglichst schnell ins Gefrierteil sollen, dann helfen Funktionen wie SchnellkÃŒhlen und Schnellgefrieren – sowie ein flexibel nutzbarer KÀltebereich, der von KÃŒhlen auf Gefrieren und umgekehrt eingestellt werden kann.   

 

Optimal gekÃŒhlt ist heute auch der Weinvorrat, der das gemeinsame Essen und Genießen zu Hause begleitet. KÃŒhlgefrierkombinationen mit einem integrierten Winesafe oder große Einbau-WeinschrÀnke stellen nicht nur attraktiv beleuchtet zur Schau, was die Gastgeber an feinen GenÃŒssen zu bieten und sonst noch so alles vorrÀtig haben, sondern sorgen durch eine technisch ausgefeilte, vibrationsfreie und UV-Licht-geschÃŒtzte Lagerung dafÃŒr, dass die optimal gelagerten Tropfen zu jeder Zeit Freude und Genuss bereiten können.

 

Welche Benefits die neuen EinbaugerÀte darÃŒber hinaus noch alles bieten, können alle Kauffreudigen und Interessierten nicht nur am „Tag der KÃŒche“ entdecken, deshalb machen Sie einen Termin in Ihrem KÃŒchenstudio. (AMK)

 

Bildunterschriften zum AMK-Pressedienst 022-082020:

„Tag der KÃŒche“ 2020: Die neueste HausgerÀtetechnik fÃŒr Lifestyle-KÃŒchen

 

Foto 1:

Viele Menschen wÃŒnschen sich schön(er) zu wohnen, sich gut zu ernÀhren und mit anderen das Leben zu genießen – z. B. in einer gemÃŒtlichen und perfekt ausgestatteten WohnkÃŒche wie dieses Modell in Eiche-Nachbildung, mit eleganten Strukturen und warmen Farbnuancen. (Foto: AMK) 

Foto 2 + 2a: 

PrÀmiertes Premium-Ensemble: Der Design-DeckenlÌfter mit individueller Höhenverstellbarkeit lÀsst sich mittels Fernbedienung, App- oder Sprache steuern und ermöglicht freie Sicht vor und nach dem Kochvorgang. Dazu ein smartes VollflÀchen-Induktionskochfeld ohne vordefinierte Kochzonen. (Foto: AMK)  

Foto 3:

Voll ausgestattet: z. B. mit einem Kompakt-Backofen mit Mikrowelle und einem Druckdampfgarer; oder einem Kompaktbackofen mit Speisenthermometer und einem schnellen Luxus-Garer. Dazu ein Weintemperierschrank und eine Vakuumierschublade. Gekocht wird auf einem VollflÀcheninduktionskochfeld. Und das Ganze mit App- oder Sprachsteuerung. (Foto: AMK)          

Foto 3a:

Mega-Vorratsfrischecenter mit einem Weintemperierschrank mit drei Temperaturzonen, gefolgt von einem extragroßen Gefrierschrank mit Icemaker und einem KÃŒhlschrank, in dem sich frische Lebensmittel bis zu dreimal lÀnger halten. Die Grifflos-TÃŒren öffnen sich durch sanftes DrÃŒcken. (Foto: AMK)

Foto 4:

Der Clou sind Backöfen mit einer Hochleistungssensorik und KÌnstlicher Intelligenz. Sie Ìberwacht die Prozesse, passt die Temperatur, Heizart und Feuchtigkeit selbsttÀtig an, berechnet, wann das Essen nach einem individuell zusammengestellten Rezept fertig ist und informiert ihre Nutzer. (Foto: AMK)

Foto 5:

Sehr sparsamer (A+++), vollintegrierter SpÌler mit sensorischer TÌröffnung. Ein leichter Druck auf die Möbelfront aktiviert den Sensor. Das vernetzte Modell bietet 8 Programme, darunter Auto, Eco, Schnell und Silence, sowie die Möglichkeit die Programmdauer um bis zu zwei Drittel zu verkÌrzen. (Foto: AMK)

Foto 6:

Auch nach vielen Jahren kann ein hochwertiges Kochfeld immer noch so schön aussehen wie beim Kauf, wenn es mit einer kratzresistenten Glaskeramik-KochflÀche ausgestattet ist. Diese hier ist fast so hart wie ein Diamant – fÃŒr ein makellos schönes Aussehen Tag fÃŒr Tag, Jahr fÃŒr Jahr. (Foto: AMK)

Foto 7: 

Charmant schmiegt sich diese Dunstabzugshaube im stylishen Retro-Design an die Wand. Charakteristisch ist ihre sich nach oben verjÌngende Kaminform. Die Wandhaube hat eine maximale LÌfterleistung von 650 m³/h und ist in sechs weiteren trendigen Farbstellungen erhÀltlich. (Foto: AMK)

Foto 8: 

Backen, Braten & Garen mit Dampf ist sehr beliebt. Dieser A+ Multidampfgarer bietet auch die Möglichkeit zum Sous-Vide-Garen. Ein Sensor Ìberwacht die richtige Menge an Dampfzugabe, ein anderer misst die Kerntemperatur im Innern des Lebensmittels fÌr punktgenaues Garen. (Foto: AMK)

Foto 9:

Komfortabel ausgestattete WohnkÃŒche, die mit ihrer Vintage-Holzoptik Stil und Behaglichkeit ausstrahlt. Die EinbaugerÀte befinden sich in angenehmer und optimaler, ergonomischer Sicht- und Arbeitshöhe – das Induktionskochfeld punktet mit einem zentral integrierten Dunstabzug. (Foto: AMK)

Foto 10:

Diese höhenverstellbare Deckenlifthaube verbindet zeitgenössisches Design mit smarter Technik und erzeugt mit ihrer Ambiente- und Effektbeleuchtung eine einzigartige Lichtstimmung. Sie ist fÌr die GerÀtevernetzung vorbereitet und kann bequem per Mobile/App gesteuert werden. (Foto: AMK)