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Mannheim, 03.02.2021. „Sich VorrÀte anzulegen, ist so alt wie die Menschheit, seit sie sesshaft wurde“, sagt GeschÀftsfÃŒhrer Volker Irle von der AMK – Arbeitsgemeinschaft Die Moderne KÃŒche e.V. „FrÃŒher kam alles in den Keller oder in die Speisekammer des Hauses. Heute geht das viel einfacher und komfortabler durch eine clevere Vorratshaltung, die direkt in eine kreativ und individuell gestaltete Lifestyle-KÃŒche integriert ist.“
 
Eine Vorratshaltung ist etwas sehr Individuelles, da sie von vielen Kriterien abhÀngt. Beispielsweise von der Anzahl der Bewohner, ihrem Alter, ihren ErnÀhrungsstilen, Vorlieben und BedÃŒrfnissen. Gegebenenfalls von speziellen DiÀten, die zu berÃŒcksichtigen sind. Ob der ErnÀhrungsschwerpunkt mehr auf frischen, tiefgefrorenen oder Convenience-Produkten liegt. Und, ob fÃŒr lÀngere ZeitrÀume bevorratet werden soll und dann wie viel. Egal wie außergewöhnlich die eigenen WÃŒnsche diesbezÃŒglich auch sind, die Vorgaben bei jeglicher cleveren Vorratsplanung lauten: eine optimale Übersicht und Ordnung sowie ein schneller, direkter, komfortabler und ergonomischer Zugriff auf die Lebensmittel.
 
„Durch COVID-19 Àndert sich alles grundlegend. Auch das Lebensmittelmanagement. Wir stellen einen zunehmenden Wunsch der Konsumenten nach noch mehr, noch vielseitigeren und lÀngeren Aufbewahrungs- und Bevorratungsmöglichkeiten fest“, konstatiert AMK-Chef Volker Irle. Kein Problem fÃŒr die neuen KÃŒhl-Frischezentren in XL- oder Mega-Size wie z. B. die beliebten Side-by-Side-KÃŒhlgefrierkombinationen – als Einbaumodell oder auch als attraktiver SolitÀr, der in einer KÃŒchennische oder im Übergangsbereich zwischen der Koch-, Ess- und Wohnlandschaft effektvoll platziert wird.
 
Sollen sehr viele frische Lebensmittel bevorratet werden, bieten sich große Einbau-KÃŒhlschrÀnke an. In ihren HighTech-FrischefÀchern finden Obst, Salat und GemÃŒse sowie Fisch, Fleisch, Wurst und Milchprodukte ideale Lagerbedingungen vor, um besonders lange knackig und appetitlich zu bleiben und ihre Vitamine zu bewahren.  FÃŒr Fans von möglichst viel tiefgekÃŒhlten VorrÀten gibt es entsprechend große Einbau-GefrierschrÀnke. KÀltemodule der Luxusklasse prÀsentieren sich mit matten Edelstahlfronten, zudem in imposanter Größe und wÀhlbar in verschiedenen Breitenmaßen – und somit maßgeschneidert fÃŒr den individuellen Bedarf an VorrÀten. Diese Design- und Lifestyle-Objekte ziehen nicht nur Àußerlich die Blicke auf sich – auch ihr hochwertiges Innenleben in Edelstahl und Glas.
 
Alle trockenen VorrÀte – z. B. Mehl, Reis, Nudeln, Zucker & Salz, Honig, KnÀckebrot, Kekse, Instantprodukte, Flaschen sowie Lebensmittel in Dosen und GlÀsern – kommen in speziell dafÃŒr konzipierte HochschrÀnke. Diese zeitgemÀßen Vorratskammern sind die reinsten Raumwunder, da sie so wenig GrundflÀche benötigen und sich dennoch so viel in ihnen unterbringen lÀsst. Es gibt sie in diversen Höhen und Breiten. Der Clou sind jedoch ihre hoch funktionalen sowie technisch und ergonomisch perfekt ausgeklÃŒgelten Auszugstechniken und Ausstattungsvarianten.
 
Damit ist der Zugang zu den VorrÀten kinderleicht; und mit einer elektrischen ÖffnungsunterstÃŒtzung versehen, dazu noch angenehm komfortabel. So ist es beispielsweise immer wieder imponierend, wenn beim Öffnen der SchranktÃŒren die auf höhenverstellbaren Tablarböden gelagerten VorrÀte automatisch aus einem Hochschrank herausfahren und ihren Besitzern sanft und gerÀuschlos entgegenschweben. Im Nu hat man den vollen Überblick ÃŒber seine Lebensmittel von verschiedenen Seiten aus und auch sogleich zur Hand. Alternative Lösungen sind z. B. ApothekerauszÃŒge oder HochschrÀnke mit in Höhe, Breite und Tiefe flexibel planbaren InnenauszÃŒgen anstelle fester Fachböden. Dank Vollauszug sind die VorrÀte bequem erreichbar.
 
Weitere LebensmittelvorrÀte können zusÀtzlich im Unterschrankbereich verstaut werden – z. B. in hohen oder extrabreiten SchubkÀsten sowie in UnterschrankauszÃŒgen verschiedener Breite, die einen Zugriff von beiden Seiten ermöglichen. Steht nur sehr wenig GrundflÀche zur VerfÃŒgung, kann immer noch ein 15 cm schmaler Auszug integriert werden.
 
FrÃŒher wurden Äpfel und Kartoffeln im Keller gelagert. Heute gibt es dafÃŒr spezielle Lebensmittelschubladen. Der Obst- und GemÃŒsevorrat lagert dabei in einer Kunststoffbox auf einem herausnehmbaren Kunststoffboden mit Abtropf- und LÃŒftungsschlitzen. Hygienisch abgedeckt ist das Ganze durch einen Schiebedeckel aus Glas, so dass man stets den Überblick ÃŒber seine VorrÀte bewahrt.
 
Planerisch raffiniert – bei genÃŒgend vorhandenem Platz – ist eine kleine Speisekammer, die direkt in eine Lifestyle-WohnkÃŒche integriert wird, verborgen hinter einer Falt-, Schiebe- oder EinschubtÃŒr (Pocket Door). Größe und LagerkapazitÀt der Speisekammer können je nach Raumsituation individuell angepasst werden.
 
„Aufgrund der vielen Optionen und Ausstattungsvarianten empfehle ich Interessenten, sich von einem der KÃŒchenspezialisten vor Ort beraten zu lassen“, sagt AMK-GeschÀftsfÃŒhrer Volker Irle. Dann könne man sicher sein, genau zu jenen cleveren Lösungen zu finden, die in der neuen WunschkÃŒche auch eine optimale individuelle Vorratshaltung ermöglichen: „Und wenn aktuell kein KÃŒchenkauf ansteht, so vielleicht ein Upgrade, um die eine oder andere Innenausstattung auf den neuesten Stand zu bringen.“ (AMK)
 
 
Die AMK ist der Fach- und Dienstleistungsverband der gesamten KÃŒchenbranche. Sie engagiert sich auf den Gebieten Technik & Normung, Marketing & Öffentlichkeitsarbeit, Internationalisierung sowie Messewesen. Der AMK gehören mehr als 140 Mitgliedsunternehmen an, alle sind namhafte Hersteller von KÃŒchenmöbeln, Elektro-/EinbaugerÀten, SpÃŒlen, Zubehör sowie Zulieferer, Handelskooperationen und Dienstleistungsunternehmen. Sie ist Schirmherrin fÃŒr den „Tag der KÃŒche“, der jÀhrlich mit Live-Events in zahlreiche KÃŒchenausstellungen im deutschsprachigen Raum lockt. NÀchster
Termin: 25. September 2021. Weitere Informationen im Internet unter www.amk.de und www.tag-der-kueche.de. (AMK)
 
 
Bildunterschriften zum AMK-Pressedienst 003-022021:
Clevere Vorratshaltung in der KÃŒche
 
Foto 1:
Neue MaßstÀbe bei der Aufbewahrung frischer Lebensmittel setzt diese Luxus-Einbaulösung. Hier werden unterschiedlich breite KÃŒhl- & Gefriermodule kombiniert – je nach dem individuellen Bedarf an VorrÀten. (Foto: AMK) 
 
Foto 2:
Mit einem Griff den gesamten Vorrat 100 % im Blick: durch eine Aufteilung in TÃŒrregal und Tablare. Beim Öffnen schwingt das vordere Regal mit der TÃŒr auf und die hinteren Tablarebenen fahren dem Nutzer sanft entgegen. (Foto: AMK)   
 
Foto 3:
Sollen sehr viele frische Lebensmittel bevorratet werden, bietet sich neben einer klassischen Einbau-KÌhlgefrierkombination z. B. eine zusÀtzliche Stand-alone-Lösung wie diese Side-by-Side-Kombination an. (Foto: AMK)
 
Foto 4:
VielfÀltige Optionen bieten beispielsweise HochschrÀnke mit sehr tragfÀhigen und flexibel planbaren InnenauszÌgen sowohl in der Höhe als auch in der Breite und Tiefe. Dank Vollauszug sind die VorrÀte bequem erreichbar. (Foto: AMK)
 
Foto 5 + 5a:
Die große amerikanische Side-by-Side-Kombination in der Nische entdeckt man erst auf den zweiten Blick. Sie bietet ein Gesamtfassungsvermögen von 540 Litern sowie große Frischeschubladen fÃŒr empfindliches Lagergut. (Foto: AMK)
 
Foto 6:
Ein Multidoor fÃŒr urbane GroßeinkÀufe mit einer NettokapazitÀt von 489 Litern – u. a. ausgestattet mit einer Schnell-KÃŒhl- und einer Schnell-Gefrier-Funktion. Und gleich daneben Platz fÃŒr ein ansehnliches Weindepot. (Foto: AMK)
 
Foto 7:
Wohin mit dem Vorrat an Bio-Äpfeln/-GemÃŒse? Z. B. in eine spezielle Kunststoffbox fÃŒr Lebensmittel. Der kleine herausnehmbare BehÀlter dient ebenfalls zur Lagerung oder zum Transport von Obst und GemÃŒse. (Foto: AMK)
 
Foto 8:
Ein digitales Kommunikationstalent ist dieser smarte Side-by-Side mit einem Gesamtnutzinhalt von knapp 600 Litern. Besonders dÌnne GerÀtewÀnde mit einer gleichzeitig starken Isolierwirkung ermöglichen dieses Volumen. (Foto: AMK)
 
Foto 9:
Kleines Platzwunder fÃŒr eine komfortable Aufbewahrung mit schnellem Zugriff von zwei Seiten aus. Trotz einer Breite von nur 15 cm bietet dieser schmale Unterschrank-Frontauszug eine Traglast von bis zu 12 kg. (Foto: AMK)
 
Foto 10:
Clevere Vorratshaltung: ein individuell angefertigtes KÌchenmöbel, bei dem auf wenig Raum untergebracht ist, was zum Kochen, Essen und Bevorraten benötigt wird: in hohen SchubkÀsten und extrabreiten AuszÌgen. (Foto: AMK)
 
Foto 11 + 11a:
Hier befinden sich ein Teil der VorrÀte in Holzregalen hinter einem SchiebetÃŒrsystem. Der Öffnungs- und Schließvorgang erfolgt in einer schönen, fließenden Bewegung: per Fingertipp oder auf Wunsch auch motorisiert. (Foto: AMK)
 
Foto 12:
Raffiniert: Bei dieser stauraumorientierten Planung verschmelzen die Bereiche KÌche, Bevorraten und Wohnen zu einer attraktiven LifestylekÌche mit integrierter Speisekammer. Ihre LagerflÀche ist individuell anpassbar. (Foto: AMK) 



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Pressekontakt:
Arbeitsgemeinschaft Die Moderne KÃŒche e.V. (AMK)
Harrlachweg 4, 68163 Mannheim
Tel.: +49 (0) 621 / 8 50 61 – 00
E-Mail: info@amk.de