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Mannheim, 15.09.2022. In immer mehr Haushalten wird mit Induk­tion gekocht, die Königsklasse in puncto Komfort, FunktionalitÀt und Sicherheit. Sehr beliebt sind auch Induktionskochfelder mit einem integrierten Dunstabzug, vor allem wenn es um die Planung offener WohnkÌchen geht. Kochen und LÌften in einem Produkt liegt im Trend, wie die steigende Nachfrage nach diesen 2-in-1-EinbaugerÀten zeigt.

 

„Kochen, Braten, DÃŒnsten, Schmoren, Schmelzen, Simmern bzw. Köcheln, Warmhalten, Garen, selbst Sous-Vide-Garen und TeppanYaki Grillen – mit modernen Marken- und Premium-Induktionskochfeldern ist ganz viel möglich“, erlÀutert Volker Irle, GeschÀftsfÃŒhrer der AMK – Arbeitsgemeinschaft Die Moderne KÃŒche e.V. Trotz ihrer vielen intelligenten Funktionen sind sie schnell und intuitiv oder smart zu bedienen: einfach per Fingertipp die gewÃŒnschten Kochzonen, Leistungsstufen und Zusatzfunktionen auswÀhlen. Besonders schick: Premium-Induktionskochfelder mit einer eleganten, tiefschwarzen Optik und innovativen Licht-Features, denn ihre Bedieninstrumente, Kochzonen oder digitalen Features werden erst im eingeschalteten Zustand sichtbar. Ihre weißen LED-Lichtquellen, aber auch Farben weisen eine besondere Brillanz und KonturenschÀrfe auf. 

 

FÃŒr ein leichtes, angenehmes Handling kleiner und größerer Töpfe, Pfannen, BrÀter & Co. sorgt z. B. das automatische Erkennen ihrer Größe und Position auf dem Kochfeld. Und flexible Kochzonen, die sich entweder automatisch oder manuell zu einem größeren Areal verbinden, auf dem das Kochgeschirr dann frei platziert und hin- und hergeschoben werden kann. Sollen größere Wassermengen besonders schnell erhitzt werden, um beispielsweise Pasta fÃŒr mehrere Personen zu kochen, hilft die Booster-Funktion dem Ganzen auf die SprÃŒnge.

 

„In Zeiten bewusster Nachhaltigkeit ist Energieeffizienz Trumpf“, sagt AMK-GeschÀftsfÃŒhrer Volker Irle. Wenn beispielsweise zwei Liter Wasser zum Kochen gebracht werden sollen, geht es mit Induktion doppelt so schnell wie mit einem strahlungsbeheizten Glaskeramik-Kochfeld. Und damit man den aktuellen Energieverbrauch dabei im Blick behÀlt, um ihn gegebenenfalls noch weiter zu reduzieren, gibt es Induktionskochfelder, die mit einer entsprechenden Anzeige ausgestattet sind. Doch allein schon diese simple Maßnahme hilft, den Stromverbrauch um bis zu 20 Prozent zu senken: mit Topfdeckeln kochen.

 

Kochkomfort, Effizienz und Nachhaltigkeit sind das eine, Sicherheit das andere, wie z. B. folgende Features zeigen: Sobald eine Kochzone in Betrieb ist, kann der Timer schnell und bequem ÃŒber das Touchscreen-Display aufgerufen werden. Jedes Gericht kann so prÀzise zeitgesteuert werden – nach der gewÃŒnschten Dauer schaltet sich die gewÀhlte Kochzone ab. Oder: Man ist gerade auf allen Kochzonen zugange, da klingelt es an der TÃŒr. Einfach das Kochfeld fÃŒr kurze Zeit ausschalten – beim Neustart stehen alle zuletzt gewÀhlten Einstellungen sofort wieder zur VerfÃŒgung. Das gleiche gilt, wenn einmal etwas ÃŒberkochen sollte. Dann schaltet sich das Kochfeld ebenfalls automatisch ab und speichert die zuletzt gewÀhlte Einstellung.

 

„Nicht zu vergessen eine weitere wichtige Funktion, die Kindersicherung. Sie schÃŒtzt die Kleinen und verhindert, dass sie an der Bedienelektronik herumspielen und dabei etwas verstellen“, sagt Volker Irle. Auch eine erweiterte Sicherheit ist möglich: Eventuell wurde beim Verlassen von Haus oder Wohnung versehentlich vergessen, das Kochfeld auszuschalten. Oder man ist sich nicht ganz sicher, ob es an oder aus ist. Kein Problem mit einem smarten, WiFi-fÀhigen Modell, dessen Betriebsstatus sich von unterwegs aus per Smartphone/Tablet und App checken lÀsst. Das schont die Nerven. 

 

Ebenso eine sensible, intelligente Sensorik, die ein Überkochen, Übergaren oder Anbrennen der Speisen verhindert. Premium-Induktionskochfelder fÃŒhren mit sensorischer UnterstÃŒtzung zu gleichbleibend perfekten Ergebnissen – beispielsweise bei den unterschiedlichsten BratvorgÀngen. Da muss nichts mehr nachreguliert werden, weil die Temperaturen immer konstant gehalten werden. Oder Kochsensoren – sie sorgen dafÃŒr, dass nichts hochkocht und ÃŒberlÀuft. KonnektivitÀt ermöglicht zudem die Vernetzung mit einer passenden smarten Dunstabzugshaube, die auf das Kochfeld reagiert und sich dann automatisch einschaltet, sobald es genutzt wird.

 

„Mit zu einem der beliebtesten EinbaugerÀte in der KÃŒche“, so AMK-GeschÀftsfÃŒhrer Volker Irle, „zÀhlen Induktionskochfelder mit einem integrierten Dunstabzugsmodul. Wir beobachten eine weiterhin ÃŒberdurchschnittlich hohe Verbrauchernachfrage in diesem Bereich.“ Die Kombination von zwei hochwertigen GerÀten in einem bringt zusÀtzliche Vorteile: z. B. eine neue Sicht- und Wrasenfreiheit beim Kochen, da die Dunstschwaden direkt am Ort des Entstehens nach unten abgesaugt werden. Zudem viel FlexibilitÀt bei der KÃŒchenplanung mit neuen Design-Möglichkeiten, weil diese Kombi-Produkte ÃŒberall eingebaut werden können. Ihre dezente Optik prÀdestiniert sie nicht nur fÃŒr offene WohnkÃŒchen, wo sie gerne in eine attraktive Kochinsel integriert werden. Aufgrund ihrer kompakten Bauweise und erhÀltlich in verschiedenen Kochfeldbreiten finden sie auch in kleinen KÃŒchen Platz. (AMK)

 

Bild 1:

In jeder Hinsicht Premium ist dieses smarte Induktionskochfeld mit fÃŒnf Kochzonen, kÃŒrzesten Ankochzeiten dank hoher Boosterleistung und einer Vielzahl an Zusatzfunktionen, u. a. fÃŒr perfekte Bratergebnisse. Die Temperatur der Pfanne wird konstant gehalten – so kann nichts mehr anbrennen. (Foto: AMK) 

 

Bild 2:

2in1: Einfach die Kochzonen auswÀhlen und die Leistungsstufe individuell einstellen. FÌr nachhaltiges Kochen kann der aktuelle Energieverbrauch auf dem Display abgelesen und so bewusster reguliert werden. Der integrierte Dunstabzug (Abluft/Umluft) zieht den Wrasen direkt dort ab, wo er entsteht. (Foto: AMK)  

 

Bild 3:

Zwei vertikale Kochzonen können hier miteinander verbunden werden, sodass eine große KochflÀche entsteht, auf der auch voluminöseres Kochgeschirr Platz hat. Das integrierte Dunstabzugsmodul ist in der Energieeffizienzklasse A++. FÃŒr Kindersicherheit sorgt eine entsprechende Funktion. (Foto: AMK)

 

Bild 4:

Erkennt automatisch die Größe des Kochgeschirrs. 60 cm breite Induktion mit acht Induktionskochzonen/zwei flexiblen Zonen und einer BrÀterzone. FÃŒr zusÀtzlichen Komfort sorgen drei Automatikprogramme, Booster und  Timer, 15 Kochstufen pro Kochzone und ein Überhitzungsschutz. (Foto: AMK)

 

Bild 5:

Mit Touch-Control-Bedienung – ein Fingertipp genÃŒgt, um eine der 17 Leistungsstufen auszuwÀhlen – und neuer Kopffreiheit beim Kochen, z. B. durch einen integrierten Kochfeldabzug. Seine Filtersysteme sind bequem zugÀnglich und alle beweglichen Teile können in die GeschirrspÃŒlmaschine. (Foto: AMK)

 

Bild 6:

Kochen & Absaugen in einem hochwertigen GerÀt, das sich optisch dezent in offene WohnkÌchen einfÌgt. Koch-/BratendÌnste und GerÌche werden von einem leistungsstarken LÌftermotor effizient erfasst und abgesaugt. Die LÌfterstufen sind manuell, halbautomatisch oder vollautomatisch steuerbar. (Foto: AMK)

 

Bild 7:

80 cm breites Induktionskochfeld mit Slider-Touchbedienung und Kochzonen-Timern. Kochgeschirr unterschiedlichster Form und Größe kann darauf frei verschoben und flexibel angeordnet werden. In Kombination mit einem passenden Dunstabzug ÃŒbernimmt es dessen automatische Steuerung.  (Foto: AMK)

 

Bild 8:

Auch etwas fÃŒr kleine, kompakte KÃŒchen, da diese Lösung in einen 60 cm breiten Unterschrank passt. Über die BrÃŒcken-Funktion lassen sich zwei Kochzonen zu einer großen zusammenschalten. Sollen fertige Gerichte schnell aufgewÀrmt werden, kommt die Warmhaltefunktion zum Einsatz. (Foto: AMK)

 

Bild 9 + 9a:

Ein vernetzbares Induktionskochfeld, dessen KochflÀche in vier voreingestellte Temperaturzonen unterteilt werden kann. Die Temperatur lÀsst sich dann durch einfaches Verschieben der Töpfe zwischen den Kochzonen regulieren, ohne die Einstellungen auf dem Display verÀndern zu mÌssen. (Foto: AMK)

 

Foto 10:

Sehr edel wirken Kochfelder mit einer tiefschwarzen Glaskeramik und einem außergewöhnlichen Lichtdesign. Vor allem weiße LED-Lichtquellen, aber auch Farben wirken brillanter, die Konturen schÀrfer. Bedienelemente und Kochzonen werden erst beim Einschalten des Kochfelds sichtbar. (Foto: AMK)

 

 

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Die AMK ist der Fach- und Dienstleistungsverband der gesamten KÃŒchenbranche. Sie engagiert sich auf den Gebieten Technik & Normung, Marketing & Öffentlichkeitsarbeit, Internationalisierung sowie Messewesen. Der AMK gehören mehr als 140 Mitgliedsunternehmen an, alle sind namhafte Hersteller von KÃŒchenmöbeln, Elektro-/EinbaugerÀten, SpÃŒlen, Zubehör sowie Zulieferer, Handelskooperationen und Dienstleistungsunternehmen. Sie ist Schirmherrin fÃŒr den „Tag der KÃŒche“. Der bundesweite Aktionstag am 12. November 2022 findet auch in diesem Jahr wieder virtuell und per Live-Stream mit mehr als 2000 mitwirkenden KÃŒchenfachgeschÀften, KÃŒchenstudios und bei MöbelhÀndlern mit KÃŒchenfachabteilungen statt. Weitere Informationen im Internet unter www.amk.de und www.tag-der-kueche.de. (AMK)

 

 

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Arbeitsgemeinschaft Die Moderne KÃŒche e.V. (AMK)

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