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Mannheim, 26.04.2021. Die KÃŒche ist dank der Aufwertung des Zuhauses bislang gut durch die Pandemie gekommen. „Die Bedeutung des Home Cooking und die Bereitschaft zu Investitionen in die eigenen vier WÀnde sind in der Corona-Krise deutlich gestiegen“, stellte Roland Hagenbucher, Vorstandssprecher der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne KÃŒche e.V. (AMK), auf der AMK-Wirtschaftspressekonferenz fest. „Das Interesse und der Bedarf an individuell geplanten EinbaukÃŒchen haben spÃŒrbar zugelegt – und tun dies auch weiterhin.“
 
Dass der Stellenwert der KÃŒche zugenommen hat, zeigt der Trend zu höherwertigen KÃŒchen. Wie die GfK ermittelte, gab ein Kunde im vergangenen Jahr im Fachhandel im Durchschnitt 9678 Euro fÃŒr eine neue KÃŒche aus - 425 Euro oder 4,6 Prozent mehr als 2019. „Nachgefragt wird eine immer hochwertigere Ausstattung der KÃŒche im Hinblick auf die Materialien, die FunktionalitÀten und die ElektrogerÀte“, berichtete AMK-Vorstandssprecher Markus Sander.
 
Mit dem GeschÀftsverlauf der deutschen KÃŒchenindustrie – also der Hersteller von KÃŒchenmöbeln, Elektro-/EinbaugerÀten, SpÃŒlen und KÃŒchenzubehör – im Jahr 2020 zeigten sich die AMK-Vorstandssprecher zufrieden. „Dank der immensen Anstrengungen in Industrie und Handel konnte die Branche trotz des Lockdowns und der coronabedingten Herausforderungen fÃŒr die Produktion weiter zulegen“, sagte Hagenbucher. Positive Impulse kamen neben der Aufwertung des eigenen Zuhauses auch vom Wohnungsbau. So stieg die Anzahl der zum Bau genehmigten Wohnungen mit 368.400 um knapp 8.000 oder 2,2 Prozent gegenÃŒber 2019. 
 
Die deutschen KÃŒchenmöbelproduzenten steigerten ihren Umsatz nach Angaben des Verbands der Deutschen KÃŒchenmöbelindustrie (VdDK) im vergangenen Jahr um 4,5 Prozent auf 5,26 Milliarden Euro. Erstmals seit geraumer Zeit entwickelte sich der Inlandsmarkt (plus 7,76 Prozent) besser als das AuslandsgeschÀft (plus 0,06 Prozent). Der positive Verlauf des KÃŒchenmarkts spiegelt sich auch bei den HausgerÀten wider: Die hiesigen HandelsumsÀtze mit Elektro-GroßgerÀten, darunter auch denjenigen fÃŒr die KÃŒche, legten laut GfK um 10,4 Prozent auf 10 Milliarden Euro zu. Der heimische KÃŒchenhandel profitierte stark von der erhöhten Ausgabebereitschaft der KÃŒchenkÀufer: WÀhrend die Verkaufsmenge um 5 Prozent stieg, kletterte der Verkaufsumsatz um knapp 10 Prozent, wie die GfK ermittelte.
 
FÃŒr das laufende Jahr zeigt sich die deutsche KÃŒchenbranche trotz der Unsicherheiten infolge der Pandemie zuversichtlich gestimmt. „Angesichts der weiterhin starken Baukonjunktur und des nachhaltigen Interesses der Konsumenten an höherwertigen KÃŒchen bieten sich auch im Jahr 2021 Wachstumschancen“, skizzierte Sander die Erwartungen. Allerdings dÃŒrften die mit der Corona-Krise verbundenen Risiken nicht aus dem Blick geraten, die sich unter anderem aus instabilen Lieferketten ergÀben. Zudem sei es fÃŒr die Branche entscheidend, dass individuelle Beratungen in den KÃŒchenfachgeschÀften stattfinden könnten.
 
Eine hohe Bedeutung innerhalb der deutschen KÃŒchenbranche kommt dem Aspekt Nachhaltigkeit zu, wie AMK-GeschÀftsfÃŒhrer Volker Irle auf Basis einer aktuellen Umfrage unter den 147 AMK-Mitgliedsbetrieben berichtete. „Unsere Unternehmen in der KÃŒchenindustrie und dem KÃŒchenhandel treiben das Thema mit großem Engagement voran.“ (AMK)

 

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Die AMK ist der Fach- und Dienstleistungsverband der gesamten KÃŒchenbranche. Sie engagiert sich auf den Gebieten Technik & Normung, Marketing & Öffentlichkeitsarbeit, Internationalisierung sowie Messewesen. Der AMK gehören mehr als 140 Mitgliedsunternehmen an, alle sind namhafte Hersteller von KÃŒchenmöbeln, Elektro-/EinbaugerÀten, SpÃŒlen, Zubehör sowie Zulieferer, Handelskooperationen und Dienstleistungsunternehmen. Sie ist Schirmherrin fÃŒr den „Tag der KÃŒche“, der jÀhrlich mit Live-Events in zahlreiche KÃŒchenausstellungen im deutschsprachigen Raum lockt. NÀchster Termin: 25. September 2021. Weitere Informationen im Internet unter www.amk.de und www.tag-der-kueche.de. (AMK)

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